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  Russula atramentosa Sarnari

  • Omogeneo
  • Cappello dapprima convesso, leggermente ombelicato-depresso con margine ricurvo via via disteso, appianato, poi depresso imbutiforme, margine sottile, non scanalato o striato, cuticola separabile, feltrata, di colore crema avorio presto grigio nerastro, velocemente annerente alla corrusione e tocco.
  • Lame da poco decorrenti ad annesse, sottili, inframmezzate da numerose lamellule, poco fragili, crema poi caffellatte, annerenti al tocco.
  • Gambo tozzo e corto, quasi liscio feltrato, rugoloso nei soggetti maturi, inizialmente bianco, rapidamente annerente al tocco, pieno farcito, midollo rammollente con l'età.
  • Carne  soda non troppo consistente, presto rammollente, bianca al taglio, subito annerente senza alcun arrossamento, annerisce poi spontaneamente, odore gradevole fruttato, più percepibile dopo qualche minuto dal taglio, sapore mite, poco rinfrescante, appena amaro.
  • Habitat  preferisce crescere in boschi termofili sempreverdi, sotto leccio di più che in associazione di sughera o roverella, compare più frequentemente in autunno, di meno o raramente in estate.
  • Commestibilità NON COMMESTIBILE
  • Somiglianze con tutte le specie della sezione Compactae laddove al tocco e taglio vi sia annerimento non preceduto da arrossamento.
   
 
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 "talmamax"  è il titolo di questo sito ed è l'acronimo estratto dai nomi del mio entourage familiare.
Con l'avvento della banda veloce ho dato vita al dominio  http://www.talmamax.it dal 2003, è oggi ancora attivo in questa nuova ed accattivante veste grafica
Costruito e gestito in proprio con l'editor html FP, a piccoli passi sono riuscito a pubblicare e tenere aggiornate oltre 500 pagine sui vari temi della natura che mi appassionano.
 La Calabria è meta delle mie ricerche, ma spesso e volentieri sconfino nelle  regioni limitrofe, ovunque vi sia la presenza di funghi ed orchidee, ma  anche amici, con i quali condividere questa sana passione per la natura.
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