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Gyroporus castaneus (Bull.: Fr.) Quélet


  • Fungo omogeneo
  • Cappello da globoso a convesso, poi piano a volte depresso, orlo sottile regolare, ondulato  con l'età, cuticola  vellutata  non separabile, liscia con l'età, da bruno castana a nocciola arancio, schiarita ai bordi.
  • Tuboli  liberi  arrotondati  al  gambo ed  ai  bordi, corti, sottili, pori piccoli arrotondati, bianchi, poi crema infine giallastri.
  • Gambo concolore vellutato, corto irregolare gibboso, ingrossato alla base, farcito cavernoso, poi cavo.
  • Carne  consistente, leggera  e  friabile, bianca immutabile, rosa  sotto  la cuticola, spugnosa nel gambo, odore di nocciole, sapore dolciastro.
  • Habitat boschi di latifoglie sopratutto querce e  castagni, raramente sotto conifere, fruttifica in estate/autunno.
  • NOTE: discreto commestibile, potremmo dire succedaneo del porcino, ma bisogna scartare il gambo poiché coriaceo ed indigesto.

 
 
 

 

 

   

 
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 "talmamax"  è il titolo di questo sito ed è l'acronimo estratto dai nomi del mio entourage familiare.
Con l'avvento della banda veloce ho dato vita al dominio  http://www.talmamax.it dal 2003, è oggi ancora attivo in questa nuova ed accattivante veste grafica
Costruito e gestito in proprio con l'editor html FP, a piccoli passi sono riuscito a pubblicare e tenere aggiornate oltre 500 pagine sui vari temi della natura che mi appassionano.
 La Calabria è meta delle mie ricerche, ma spesso e volentieri sconfino nelle  regioni limitrofe, ovunque vi sia la presenza di funghi ed orchidee, ma  anche amici, con i quali condividere questa sana passione per la natura.
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